170 LIiQOINS SUR LES PHENOMENES DE LA VIE. 



ment que Ton n'a point affaire ici a une fixation directo 

 et extemporanee d'oxygene sur la substance du mus- 

 cle. Le phenomene est beaucoup plus complexe. II 

 consiste en des dedoublement cbimiques, tres certai- 

 nement de la nature des fermentations, mais actuelle- 

 ment plutot soupconnes que bien connus. On a ima- 

 gine riiypothese d'un dedoublement par fermentation 

 d'une matierc du muscle, Vinogene, en adde carbonique, 

 acide sarcolactique , et myosine. Cette hypothese a sim- 

 plemcnt comme valeur de nous montrer le sens des in- 

 terpretations actuelles que Ton tend a substituer a la 

 Iheorie de la combustion direcle de Lavoisier. 



L'etude du fonctionnementdes glandes conduit a des 

 conclusions de meme nature relativement a la com- 

 bustion directe. J'ai montre que le sang veineux qui 

 sort des glandes est a peu pres aussi riche en oxygene 

 que le sang arteriel, de sorte que rex-age" ration de la 

 fonction n'entrainerait pas la disparition de Foxy- 

 gene. L'oxygene ne se fixe done pas au moment oil Ton 

 suppose qu'il devrait elre employe ; il n'y a pas en un 

 mot de consommalion plus grande d'oxygene. Et ce- 

 pendant c'est pendant le fonctionnement qu'il se pro- 

 duit la plus grande quantite d'acide carbonique, que 

 1'on trouve en proportions considerables dans le sang 

 veineux rutilant et a la fois charge" d'oxygene el d'acide 

 carbonique, Ainsi, les deux phenomenes d'absorption 

 et de depense d'oxygene sont ici nettement separes, 

 ce qui exclut evidemment toute possibility d'une com- 

 bustion directe. C'est pendant le repos que 1'oxygene 

 est absorbe" par la glande; c'est pendant le fonctionne- 



