24 ENSEIGNEMENT DE LA PIIYSIOLOGIE 



syncrasie, etc., ne sont done pas des re~alit6s scienlifi- 

 ques; ces expressions, a Faide desquelles nous couvrons 

 notre ignorance, prouvent tout simplement que nous 

 ne connaissonspas toutes les donnes qui entrent dans 

 la production du ph&iomene. Mais nous n'en sommes 

 pas moins forces scientifiquement de reconnaitre que 

 ces differences, que nous ne pouvons expliquer, ont 

 leurs causes appnciables, qui resteront com me des 

 desiderata tant qu'elles n'auront pas 6t trouv^es. 



Geci revient a dire, en d'autres termes, que les faits 

 nese contredisent jamais. Permettez-moi encore, Mes- 

 sieurs, de vous citer un exemple pris parmi les faits les 

 plus simples, aiin que vous soyez bien convaincus de 

 cette ve>it. 



Nous prenons un lapin, de la vessie duquel nous 

 extrayons de 1'urine. Gelle-ci est trouble, alcaline, fait 

 effervescence quand on y ajoute un acide, elle contient 

 fort pen d'ure^e. Nous avons examine^ les urines de cinq 

 ou six autres lapins, et nous les avons trouves toutes 

 douses des memes caracteres physiques et chimiques ; 

 ce qui est bien d'accord avec ce quo Ton admet gnera- 

 lement, que Furine des herbivores est toujours alcaline, 

 et ne contient que pen d'ure et beaucoup de carbo-, 

 nates, tandis que 1'urine des carnivores est acide, con- 

 tient beaucoup d'ur6e et pas de carbonates, etc. Mais 

 voici un autre lapin de meme taille, de la vessie duquel 

 nous ext rayon s^galement 1'urine ; nousla trouvonscette 

 fois claire, limpide, acide, contenant beaucoup d'ur^e 

 et ne faisant aucunement effervescence par les acides. 

 Est-ceunfait exceptionnel chez ce lapin, qui, ainsique 



