PRESENCE DU SUCRE 



Une sixieme observation a te faile sur le foie d'un 

 homnie de trente ans, mort subitement d'un coup de 

 fusil. Get individu, au moment ouil fut tu6, ^taitassis 

 a boire cliez un marchand de vin. A 1'autopsie, qui fut 

 faitejudiciairement deux jours apres par M. Ambroise 

 Tardieu, on ne trouva dans 1'estomac que du vin avec 

 tres-peu d' aliments. Le foie e"tait dans un 6tat de pu- 

 tr^faction commeiiQante ; cependant il contenait en- 

 core du sucre dans les parties les moins alte're'es ; il 

 pesait l kil , 575. La quantity du sucre pour 100 de tissn 

 du foie clioisi dans les portions les plus saines e"taif 

 is r , 10, le sucre calculi pour la totality du foie!7 gr , 10. 



II est bien entendu que, dans toutes les experiences 

 pr^c^dentes sur les hommes, on a fait les memes 

 6preuves sur les autres organes, et qu'aucun tissu que 

 celui du foie ne renfermait de sucre, ni qu'aucun 



