QUI EST DANS LE FOIE. ~3 



1'exces de plomb par riiydrogene sulfure". C'est dans 

 cette derniere partie de reparation que 1'hydrogene 

 sulfure", en formant le sulfure de plomb, entraine 

 comple'tement la matiere opaline, et permet d'obtenir, 

 apres une derniere filtration, im liquide h6patique 

 parfaitement transparent et incolore, tres-propre a 

 permettre alors 1'examen de ses caracteres optiques. 

 Mais j'ai reconnu, depuis ces premieres recherches, 

 qu'on pouvait, dans tons les cas, se passer de sous-actj- 

 tate de plomb. Le charbon animal suffit toujours ; 

 seulement il faut 1'aj outer en tres-grande proportion. 

 C'est avec des liqueurs pr6par6es de cette fac,on que 

 M. Biot a bien voulu constater. au moyen de son ap- 

 pareil, la presence du principe sucre" dans le foie, et sa 

 propriete" de de>ier a droite la lumiere polaris^e. 



Parmi plusieurs experiences qui ont 6t6 faites, je ne 

 vous en citerai qu'une qui offre un inte'ret tout parti- 

 culier, parce qu'elle a 6t6 suivie d'une contre-e"preuve 

 qui d6naootre que dans le liquide he~patique, ainsi que 

 nous 1'avions prepare", il n'existait pas de substances 

 capabies d'induire en erreur, relativement a la pre- 

 sence ou a la quantity de sucre. 



Dans cette experience, le charbon animal seul avait 

 suffi pour clarifier compietement le liquide h^patique 

 qui, a 1'examen optique, offrit les r6sultats suivants : 



Le liquide observe dans un tube de 51o mm ,35 



a donneune rotation tres-manifeste a droite se mesurant 



par une deviation de 9,,o 



ce qui,, evalue approximativement, represente 52 gr ,316 



de sucre par litre de liquide, en supposant le sucre iden- 



tique avec celui du diabete. 



