QUATRIEME 



6 JANVIER 1855. 



SOMMAIRE : L'experience force a conclure que le sucre se forme dans le foie. 

 Refutation d'une pi e'tendue localisation de la matiere sucre'e. Le sucre 

 existe dans le foie avant toute espece d'alimentation. La fonction glyco- 

 ge"nique ne commence qu'& une certaine pe'riode de la vie intra-ute'rine. 

 Le sucre ne saurait se conserver longtemps dans le foie; cette matiere 

 disparait bientot quand on empeche le foie d'en produire. La quantite 

 de sucre ne varie pas dans le foie avec la nature de ralimentation. II 

 y a deux secretions dans le foie, la secretion biliaire et la secretion du 

 sucre. Ces deux secretions ne sonl pas synchroniques; elles semblent 

 etre inde'pendantes 1'une de 1'autre. L'anatomie compare'e parait ap- 

 puyer cette vue. Chez les Limaces, les deux secretions sont successives. 

 Chez les Articule's,les elements anatomiques se'creteurs semblent distincts. 

 Chez les Mammiferes, les elements anatomiques sont confondus et me- 

 ange's. Ide'egenerale de la structure du foie chez les Mammiferes. 



MESSIEURS, 



Dans la derniere stance, nous avons etabli ce fait 

 fondamental dans 1'histoire du diabete, que le sucre 

 qui se trouve normalement dans le foie de 1'homme et 

 de tous les animaux s'y forme sur place, et ne peut 

 pas etre consider^ comme le re"sultatde ralimentation. 

 Vous avez vu que le sang qui entre dans le foie ne 

 contient pas de sucre, tandis que le sang qui en sort 

 en prtisente des quantite"s considerables, 



Chez un animal carnivore, cette experience r6ussit 

 constamment et avec des requitals invariables, pourvu 

 qu'on ait soin de s'en tourer des precautions que nous 



