DANS LE FOIE. 95 



de la bile qui est excr6te"e par les voies biliaires. 

 Le systeme afferent est done forme" par la veine 

 porte, et le systeme efferent par les veines sus-htjpati- 

 ques. II y a en outre des vaisseaux lymphatiques e! 

 1'artere h^patique, mais celle-ci est consid6re"e comme 

 n'ayant aucune influence sur les fonctions de Forgane, 

 parce que la scr6tion de la bile n'prouve, par suite 

 de la ligature, que tres-peu de modifications : nous 

 verrons plus tarcl s'il en est de meme pour le sucre. 

 Toutefois 1'artere h^patique contribue a la nutrition 

 propre du foie. 



It faut maintenant, pour comprendre la fonclion que 

 nous voulons tudier, c'est-a-dire la formation du sucre 

 qui a lieu aux de*pens des lments du sang qui entre 

 dans le foie, que nous nous fassions une ide"e claire de 

 1' arrangement anatomique des elements du tissu he'pa- 

 tique et de la maniere dont ils peuvent agir pour don- 

 ner lieu a une matiere sucre'e. 



Vous verrez bientot, Messieurs, que cette fonctionen 

 \ertu de laquelle le sang se moclifie dans le foie, con- 

 stitue une veritable s6cr6tion, analogue a toutes les au- 

 tres se" creations de l'6conoinie, a celle de la bile, par 

 exemple, de sorte qu'il r^sulte de la que le foie n'est 

 pas un organe simple, mais un organe a fonctions mul- 

 tiples, puisqu'il secrete d'une part du sucre, de 1' a litre 

 de la bile. 



On ne connaissait jusqu'a present que cette derniere 

 secretion. Maisil paraissait Strange qu'un organe si YO- 

 lu inineux, qui apparait de si bonne heure dans le fe- 

 tus, qui sernble si indispensable a la vie de 1'animal, 



