DANS L'ORGANISME. i*.) 



faisons bouillir ce melange, et vous voyez dans tous 

 des changements de coloration et la formation de pr- 

 cipits qui vous indiquent la presence du sucre. Vous 

 remarquez cependant que le pre"cipit forme" est bien 

 plus considerable dans le liquide provenant du sang du 

 coeurde eel animal, que dans lesliquides pro venantdu 

 sang arte'riel ou du sang veineux de la circulation 

 ge~ne>ale ; il est plus considerable aussi que dans le li- 

 quide provenant du sang du cceur du premier chien 

 a jeun. 



Ces deux experiences comparatives vous prouvent , 

 Messieurs, qu'il y aeu, au moment de la digestion, une 

 plus grande proportion de sucre form 6 dans le foie, 

 qu'une partie de ce sucre a le" d&ruite sans doute, 

 mais qu'il en est passe" dans le systeme arte'riel, el de 

 la dans le systeme veineux general une certaine quan- 

 tit6 que nous y retrouvons. Cependant ce sucre, bien 

 que ge"ne>alis6 dans tout 1'organisme, ne s'est pas 

 montre" dans les scr6tions, car voici de la salive du 

 meme chien et son urine qui ne donnent aucun signe 

 de la presence de la matiere sucr^e avec le reactif 

 cupro-potassique. 



BERNARD. I. 



