158 INFLUENCE DE L'ALIMENTATION SUCREE 



dre dans 1'intestin. Nous extrayons leurs urines assez 

 lacilement, en pressant dans le petit bassin sur la vessie 

 avec le pouce, imme'diatement au-dessous de la sym- 

 physe pubienne. Vous voyez que ces urines sont trou- 

 bles, alcalines, comme celles de tons les herbivores en 

 digestion, el qu'en outre, elles ne contiennent pas 

 de sucre, puisqu'en les faisant bouillir avec le re"actif 

 cupro-potassique, apres les avoir trait^es par le char- 

 bon animal, elles ne donnent lieu a aucun pr6cipite\ 



Nous introduisons chez un de ces lapins une sonde 

 de gomme e"lastique dans 1'estomac, en ayant soin d'e- 

 viterla trache'e, et longeanl pour cela avec precaution 

 le bord dorsal du pharynx et de I'o3sophage. Nous 

 sommes parvenu dans 1'estomac et nous ingerons par 

 cette sonde, et a 1'aide d'une seringue, 32 centimetres 

 cubes d'une dissolution sucree contenant 60 grammes 

 pour 100 de sucre de fe"cule ; nous avons ajoute" une 

 certaine quantity de prussiate jaune a cette dissolution. 



Nous prenons maintenant 1'autre lapin, et, a 1'aide 

 d'une canule acere"e, taille"e en biseau, comme un tro- 

 cart (fig. 13), nous luiinjectons, dans letissu cell ulaire 

 sous-cutan6, 16 centimetres cubes seulement de la 

 meme dissolution de sucre et de prussiate jaune depo- 

 tasse, afin de rendre l'expe"rience plus concluante. Tons 

 voyez le liquide entrer tres-facilement sous la peau, 

 a raison de la laxite du tissu cellulaire des lapins. Une 

 semblable injection r^ussirait plus difficilement chez 

 des chiens, ou le tissu cellulaire est beaucoup plus 

 dense. 



Nous pouvons constater que cette dissolution con- 



