SUR LA PRODUCTION DU SUCRE DANS LE FOIE. 159 



tient bien, d'une part, du sucre de fecule, dont la pre"- 

 sence se manifeste par la reduction du tartrate cupro- 

 potassique, et, d'une part, du prussiate de potasse, 

 car, si nous y versons une goutte de perchJorure de fer, 

 nous avons une coloration bleue intense, qui indique 

 la formation du bleu de Prusse, et, par consequent, 

 1' existence du prussiate jaune dans le liquide. Je vous 

 dirai dans un instant le but de cette addition de prus- 

 siate jaune de potasse. 



Nous laissons main tenant nos lapins en repos ; 1'ab- 

 sorption va se faire, et voici les phe"nomenes qui \ont 

 se passer et les rsultats que nous constaterons a la fin 

 de cette stance : 



Les animaux ont regu tous deux une dissolution de 

 sucre et de prussiatejaune, 1'un dans 1'estomac, 1'autre 

 sous la peau. Quand nous examinerons, dans une 

 heure, leurs urines, nous verrons que l'urine du pre- 

 mier lapin ne contiendra pas la moindre trace de Su- 

 cre, tandis que l'urine du second en offrira des quan- 

 tite"s considerables. Mais on pourrait peut-etre objecter 

 que, si le sucre n'apparait pas encore dans les urines de 

 Tanimal chez lequel cette substance a et6 inge^e dans 

 1'estomac, cela depend d'une difference dans la rapi- 

 dite avec laquelle 1'absorption a lieu dans les diffcrents 

 points de I'organisme, et Ton sait, en effet, que 1'ab- 

 sorption sous-cutan^e est plus rapide que 1'absorplion 

 intestinale. 



C'est en vue de cette objection et pour y rSpondre 

 de fagon a ne laisser aucun doute dans votre esprit, 

 que nous avons eu soin d'ajouter a la dissolution su- 



