|>G INFLUENCE DE LA TEMPERATURE, 



connait bien la les caracteres d'une fonction qu'on 

 pent d^primerjusqu'iU'angantiret ramener a son type 

 normal, en la rtitablissant dans les conditions ordi- 

 naires de son accomplissement. Cetle experience suffi- 

 rait, si cela e"tait ncessaire maintenant pour detruire 

 complement {'objection qui voudrait que le sucre r- 

 sullat d' all mentations ante>ieures et se localisat dans 

 le foie sans que cet organe dut lui-meme le former. 



Nous verrons plus tard que celte influence du froid 

 sur le foie sepropage par une sorle d'action r<jflexe du 

 systeme nerveux, transmise par les nerfs de la peau. 

 Signalons ici que la peau de 1'animal, devenant insen- 

 sible par le froid, ne peut plus reagir convenablement. 



Quand, au lieu d'agir avec le froid, on soumet un 

 animal a la cbaleur, on produit des phe"nomenes un 

 pen diffe" rents. Si Ton met un cochon d'Inde ou un 

 lapin dans une etuve d'air chaud dont la temperature 

 ne soit pas de beaucoup supe"rieure a celle de 1'animal, 

 de 45 degre"s par exemple, on voit que les fonclions 

 du foie paraissent exalt^es, et en particular la forma- 

 tion de la bile ; celle du sucre ne parait pas autant aug- 

 ment6. Mais cette surexcitation a seslimites, et si Ton 

 pousse la temperature a 50 ou 60 degre"s, 1'excitation 

 g^n^rale fait place a un effet oppose" ; le sucre disparait, 

 et 1'animal meurtaubout d'une lieu re a unelieureet 

 demie, sans en presenter la moindre trace dans le lissu 

 htjpatique. 



11 faut noter encore que sous I'inQuence de la clia- 

 leur les respirations sont accel6rces, tandis que lecon- 

 Iraire a lieu avec le froid, et dependant; avec ces deux 



