218 CAUSES DE L'APPARITION 



jeter une vive lumiere sur les phtJnomenes chimiques 

 qui se passent dans I'organisme, dans leurs rapports 

 avec les actes purement vitaux. 



Pour le moment, nous allons done rechercher les 

 conditions physiologiques de la disparition du sucre 

 dansl'animal. Gette 6tude est d'autantplus importante 

 que les theories du diabete roulent toujours sur ces 

 deux fails ne"cessairement connexes, production ou des- 

 truction du sucre, soil qu'on suppose la production exa- 

 gere"e, soit que Ton considere I'amomdrissement de la 

 destruction. Le sucre qui apparait dans les urines peut 

 rsulter en effet ou de ce qu'il se forme en trop grande 

 quantity pour etre complcHement dtitruit, ou de ce que 

 se produisant comme d'habitude, la faculty que I'or- 

 ganisme a de le detruire est devenue insuffisante. II 

 faut done bien fixer les ide"es sur ces deux points pour 

 apprcier la valeur des theories bashes sur 1'une ou sur 

 1'autre des deux phases de la meme fonction. 



Dans l'e"tat physiologique le sucre, incessamment s6- 

 crele* dans le foie, n'apparait jamais dans aucune des 

 excretions naturelles, il est done detruit dans I'orga- 

 nisme; mais, ind6pendamment de cette quantity nor- 

 male qui disparait a mesure qu'elle se forme, 1'individu 

 vivant peut encore en d^truire un peu plus; de sorte 

 qu'a l'6tat sain la puissance de destruction est toujours 

 supe>ieure a la formation glycog^nique. 



Si Ton ajoute du sucre clans le sang d'un animal, 

 jusqu'a une certaine limite, ce sucre pourra etre com- 

 pl^tement d^truit et n'apparaitra point au dehors. 



Mais il faut ici distinguer ce qui se passe suivant 



