234 DESTRUCTION DU SUCRE 



croo soil directement dans le sang, soil dans le tissu 

 cellulaire sous-cutane', il ne faudra pas d6passer cer- 

 taines doses, autrement la matiere sucre"e apparaitrait 

 dans les urines. Vous savez, en outre, que meme dans 

 les limites dans lesquelles le sucre peut elre dtruit, il 

 faut encore tenir compte du temps que 1'absorption met 

 a s'effectuer, car si elle e"tait trop rapide, soit par 1'effet 

 d'une injection directe dans le sang, soit par suite de la 

 concentration du liquide pouss6 dans le tissu cellulaire, 

 on de la combinaison de la matiere sucre avec cer- 

 taines substances tres-endosmotiques, comme le sel 

 marin, par exemple, le sucre pourrait encore se mon- 

 trer dans les urines. 



11 ue faut jamais perdre ces fails de vue, car ils sont 

 la clef d'un certain nombre de phe"nomenes qui se 

 rattachent au diabete. Le foie est, en effet, un organe 

 qui contient du sucre et qui I'injecte peu a peu dans le 

 sang. Les phe"nomenes que nous produisons avec une 

 scringue charge* e dela matiere sucre'e, le foie peut na- 

 turellement les accomplir, c'est-a-dire que si, dans un 

 temps donne, cet organe lance dans le sang une quan- 

 lite" de sucre plus grande que ne le comporte l'6tat phy- 

 siologique, 1'exces de cette matiere apparaitra imm6- 

 dialement dans les urines, et nous aurons le symptome 

 du diabete. 



Lorsqu'un animal est a jeun depuis un certain temps, 

 le sucre qui se produit dans le foie arrive au poumon, 

 ou il peut etre alors comple" tement de" truit ; dans ce 

 moment on ne trouve manifestement du sucre qu'entre 

 ces deux organes. Si 1'animal est en digestion, la quan- 



