DANS LE SANG. 241 



1'oxygene absorbe, est plus grand pendant la digestion 

 que pendant 1'abstinence. 



II resulte done de ces experiences que la quantity 

 d'oxygene introduce n'est pas dans un rapport crois- 

 sant avec la quantity d'acide carbonique qui devrait 

 etre forme. 



De plus, en faisant des experiences speciales pour 

 nous rendre compte de la destructibilite du sucre 

 au contact de differents gaz, nous avons trouve que 

 1'oxygene ne possede rien de particulier a ce sujet. 



Du sang normalement sucre, qui avait ete retire des 

 veines hepatiques, fut divise en deux parties, Tune 

 soumise a un courant d'oxygene, 1'autre a un courant 

 d'acide carbonique prolong^ pendant cinq on six lieu- 

 res. Le sangetait entretenu rutilant par 1'oxygene, qui 

 traversal sans cesse ce liquide, et le sangetait, au con- 

 traire, tres-noir au contact de 1'acide carbonique. Au 

 bout de ciriq ou six heures, le sucre n'etait detruit 

 dans aucun des deux liquides. mais au bout de vingl- 

 quatre heures on ne rencontrait plus de sucre dans 

 aucun des deux sangs. 



Lorsqu'on prend du sang sucre et qu'on le met au 

 contact de differents gaz, on ne voit pas que 1'oxygene 

 ait la propriete d'operer la destruction plus vile que les 

 autres gaz. Void ce que nous avons vu : 



1 Sur un chien en pleine digestion et bienportant 

 on retira de la \einejugulaire, du cote des capillaires, 

 du sang veineux, dans lequel on constata la presence 

 evidente du sucre, mais en petite quantite. Alors a 

 1'aide d'une seringue on aspira 24 grammes de sang 



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