70 PRESENCE DU SUCRE DANS LE FOIE DES ANIMAUX. 



4 Dans les Batraciens : surla Grenouille verte, grise, chezleCra- 

 paud brun et sur la Salamandre aquatique. 



Parmi les POISSONS OSSEUX : 



lDans les Acanthopterygiens : surle Bar communet chez le Thon. 

 commun. 



2 Dans les Malacopterygiens abdominaux : chez le Garden, 1'Ablette 

 la Carpe, le Chevaine ou Meunier, le Barbeau, la Truite commune. 



3 Dans les Malacopterygiens subbranchiens : sur la Morue, le 

 Turbot. 



4 Dans les Malacopterygiens apodes : sur FAnguille, le Congre. 



Parmi les POISSONS CARTILAGINEUX : 



1 Dans les Sturioniens : sur les Esturgeons ordinaires. 

 2 Dans les Selaciens : sur la Roussette ou Chien de mer, et la Raie 

 bouclee. 



Parmi les MOLLUSQUES GASTEROPODES : 



Sur la Limnee des etangs, le grand Escargot, la Limace rouge et 

 la limace des caves. 



Parmi les MOLLUSQUES ACEPHALES LAMELLIBRANCHES : 



Chez 1'Huitre vulgaire, la Moule commune, 1'Anodonte descygnes, 

 la Moule des peintres. 

 Chez les Articules. 



J'ai pu seulement d6montrer la presence du sucre 

 dans le foie de quelques Crustac^s d^capodes, tels que 

 1'Ecrevisse commune, le Homard. 



Nous avons toujours constate la presence du sucre 

 par les caracteres que nous avons indique"s, la re"duc- 

 tiori du r^actif cupro-potassique el la fermentation 

 alcoolique. 



Ainsivoicides lubes contenant de 1'alcool provenanl 

 du foie de cerlains de ces animaux. Nous avons dans 

 ce lube de Falcool provenanl d'un foied'homme ; dans 

 eel autre lube, de 1'alcool exlrait d'une foie de chien 



