GLYCOGENIE FCETALE. 395 



tandis que 1'autre ne dorine aucune espece de prtjcipite. 

 11 y a, ainsi que vous le voyez, une difference radicale 

 dans les produits de la decomposition d's chairs mus- 

 culaires el pulmonaires prises a different* ages. 



Dans le foetus, cette decomposition donne lieu a une 

 reaction acide quiest un caraclere de la decomposition 

 de beaucoup de malieres v6gtales, et la nous pouvons 

 encore, en invoquarit de nouveau un rapprochement 

 entre les vegetaux et les animaux, dire qu'il se passe en 

 re"alite", dans le dt;veloppement des tissus animaux, des 

 phe"nomenes chimiques tout a fait analogues aceux de 

 la germination. En effet, dans les deux cas, les jeunes 

 embryons animaux ou \e"ge"taux, ouplutot leurs cellules 

 orgnniques, se dtiveloppeut dans un milieu ou il se 

 forme incessamment de lamatiere sucr^e. Les elements 

 qui serven t a la formation des divers tissus soul maiu- 

 tenus par les fermentations dans un etat de dissociation 

 imminenteet de mobility continuelle, qui doit etre 6mi- 

 nemment favorable pour facililer leur assimilation. II 

 y aurait la quelque chose d'analogue a ce que les chi- 

 mistes appelleraient les elements nutritifs a ['etat nais- 

 xant. 



Du reste, Messieurs, la connaissance de tousces pho'- 

 nomeues est loin d'etre complete. Nous n'avons pas en- 

 core pu saisir ni isoler la ma lie re qui, dans les poumons 

 et les muscles, donne naissancea dusucrc. Noussavnns 

 seulement qu'elle est compl^tement insoluble dans 

 1'eau, dansl'alcool el dausl'ether. Ainsi, nous pouvons 

 prendre des tissus de poumons ou de muscles de foetus, 

 soil a 1 etat frais et bien laves, soit apres les avoir fait 



