SCR LA GLYCOGENIE ANIMALE. 473 



reside jusqu'alors inconnue, devait etre localised dans 

 le foie. Pour prouver que la matiere sucre~e est bien 

 r^ellement formee dans 1'organisme, qu'elle ne vient 

 pas du dehors et qu'elle prend naiss'ance sur place dans 

 le foie ou on la trouve, j'inslituai une experience phy- 

 siologique qui est nette et decisive. Sur des animaux 

 carnivores, nourris exclusivement pendant des temps 

 tres-considerables (3, 6 ou 8 mois) avec de la viancle 

 cuite a 1'eau et dans laquelle I'exp6rience directe ne 

 decele pas la moindre trace de matiere sucre"e, je re- 

 cueiliis le sang de la veine porte avant son entree dans 

 le foie, et je n'y constituai jamais, dans des conditions 

 physiologiques convenables, la presence du sucre, tan- 

 dis qu'en recueillant le fluide sanguin dans les veines 

 he"patiquesa sa sortie du foie, j'y rencontrai constam- 

 ment du sucre en grande quantity. 



Depuis lors ces r^sultals out 6t6 partout verifies 

 par les physiologistes exercs qui les out reproduits en 

 Angleterre, en Allemagne, en Hollande, en Am^ri- 

 que, etc. Les belles analyses de JM. Lehmann sur la 

 composition comparee des sangs de la veine porte et 

 desveines h^patiques confirment pleinement, au point 

 de vue chimique, et avec une autorite" des plus consi- 

 derables en pareille matiere, mes propres recherches 

 physiologiques. 



(( Tous les arguments relatifs a la question de savoir 

 si le foie fabrique ou non du sucre doivent etre ra- 

 men6s a cette experience fondamentale qui a pour ob- 

 jet Texamen comparatif des sangs de la veine porte et 

 des veines Ii6patiques; et, tant qu'il restera etabli que 



