MODIFICATIONS DE TEMPERATURE, ETC. 205 



pour 100 dans le sang qui entre dans lefoie, etO gr ,792 

 dans le sang des veines he"patiques. 



Ces re"sultats d'analyses failes an point de vue chi- 

 mique avec beaucoup de soin, quoiqu'elies n'aient pas 

 e~(e" re"pe"te"es encore dans toutes les conditions physiolo- 

 piques oil cela seraif. n6cessaire, suffisent pour montrer 

 combien est grande Faction que le foie exerce sur les 

 substances qui le traversent, et combien il modifie et 

 6labore les divers materiaux du sang. 



Mais toutes ces transformations de matieres, toutes 

 ces creations de principes imme'diats, toutes les se"cre*- 

 tions qui s'accomplissent dans cet organe, ne sauraient 

 s'effectuer sans etre accompagne"es des pbe"nomenes 

 physiques de d6veloppement de cbaleur auxquelsdon- 

 nent lieu toutes les actions cbimiques. 



L'ele" vation dela temperature est aussi un produit vital , 

 qui a son role dans l'organisme,et dont la source a besoin 

 d'etre cherche'e et connue. Quoique nous ne voulions 

 pas faireici 1'histoire de la cbaleur animale, cependant, 

 commeon a toujours relie les pb^nomenes de calorifica- 

 tion avec la production des phe"nomenes chimiques, 

 nous sommesobliges d'etudiercelte question dansle foie. 



Toules les modifications, dont nous avons pr6c6dem~ 

 inent trac6 le tableau, doivent done en trainer, comme 

 consequence, une 6l6vation de temperature que le sang 

 eprouvera en traversant le foie. Le sang qui sort du 

 foie est, en effet, plus cbaud que le sang qui y entre, et 

 I'exp6rience ne laisse aucun doute a ce sujet. Pour con- 

 staler ce fait, nous avons opere de la maniere suivante 

 sur les cbiens : 



