SUR LA GLYCOGENIE ANIMALE. 273 



montrerai bieulot qu'on iinit par des vices de logique 

 vraiment incroyables. 



Avant d'aller plus loin, permettez-moi de remettre 

 sous vos yeux cette experience qui consiste a montrer 

 que, chez un chien a jeun depuis deux ou trois jours, 

 le sang de la veine porte ne contient pas de traces de 

 sucre, tandis que le sang des veines hepatiques en pre- 

 sente des quantites considerables. 



Nous tuons 1'animal par la section du bulbe raclii- 

 dien, comnie vous 1'avez de"ja vu faire; nous lui ou- 

 vronsle ventre, nous saisissonsle paquet des \aisseaux 

 et des nerfs hepatiques, et nous lions le tout en masse 

 pour empecher le reflux du sang venu du foie dans 

 la veine porte, puis nous prenons alors du sang de 

 cetle meme \eine; nous ouvrons la poitrine et pre- 

 nons du sang des veines hepatiques. On va trailer ces 

 deux sangs de la meme maniere, en ajoutant du sul- 

 fate de so tide et faisant cuire pour en exprimer le 

 liquide. Vous allez voir tout a 1'heure que le liquide 

 sorti du sang de la veine porte, ainsi traite", ne r6- 

 duira pas le tartrate cupro-potassique, tandis que 

 celui des \eines hepatiques le precipitera abondam- 

 ment. 



C'etait done la, Messieurs, 1'experience fondamen- 

 tale, qu'il fallait repeter tout d'abord, et qui devait ou- 

 vrir les yeux, et qui aurait empech6 de dire que le 

 sucre ri'existe dans le tissu du foie que pendant la di- 

 gestion. Mais les theories, qui se regardent comme 1' ex- 

 pression absolue et definitive de la realite, r6pugnent 

 avoir les faitsqui les contredisentet persistent dans leur 



BE UNA 111). J. IS 



