DE LA GLYCOGENIE ANIMALE. 469 



tains details sur la composition des sangs de la veine 

 porte et des veines h6patiques, quisont consignees d'ail- 

 leurs dans un premier m6moire que j'ai dega publi^ sur 

 cesujet (1). Je n'insisteraiiciquesurles points qui peu- 

 vent servira 6clairer la formation du sucre dans le foie. 



1 Sucre. Le sang de la veine porte ne renferme 

 jamais les moindres traces de sucre chez les chiens a 

 jeun et chez les chiens nourris avec de la viande. Les 

 memes animaux nourris avec des substances v6g6tales 

 (pommes de terre cuites) prsentent 6vi detriment du 

 sucre dans le sang de leur veine porte, mais en quantity 

 si faible, que le dosage n'est pas possible. 



Chez les chevaux nourris avec du son de seigle, de 

 la paille hach6e et du foin, le sang de la veine porte 

 contient des proportions tres-faibles de matiere sucr6e. 

 J'ai trouv6 dans un cas O gr ,055 de sucre pour 100 par- 

 ties du sang. Dans un autre cas, sur un cheval, le serum 

 de la veine porte renfermait O gr ,0052 pour 100 de 

 sucre. 



Le sang des veines hepatiques contient toujours du 

 sucre en forte proportion, Sur trois chiens nourris avec 

 de la viande, j'ai trouv6 les chiffres suivants, calculus 

 sur 100 parties de sang sec : 0& r , 813 pour 100, r , 799 

 pour 100, O gr , 946 pour 100. Sur trois autres chiens a 

 1'abstinence complete depuis deux jours, j'ai trouv6 

 dans le sang des veines h^patiques les quantit^s de sucre 

 ci-apres : 0^,764 pour 100, 0- r , 638 pour 100, et 



(1) Einige vergleichende Analysen des Blutes der Pfortader u>id der Leber- 

 venen-(B tericht. u. d. Verhand. der Koiigl. Such. Gesdlsck. der Wissen* 

 schaften zu Leipzig, 1850.) 



