APPENDIGE. 493 



stance vient de Faliment, il faudrait prouver qu'il y a 

 du sucre dans le sang de la \ r eine porte qui entre dans 

 1'organe; et enfin, pour tablir que le sucre se con- 

 dense dans le foie, il faudrait encore montrer qu'il 

 entre plus de sucre dans le foie qu'il n'en sort. 



L'auteur n'est pas embarrass^ pour rsoudre ces ob- 

 jections qu'on lui oppose. La presence du sucre dans 

 la \iande n'est pas exacte : il n'en paiie plus. 11 fau- 

 drait, pour prouver ce qu'il a avanc6, qu'il y eut plus 

 de sucre dans la veine porte que dans le sang des 

 veines he"patiques : immtidiatement parait le Memoire 

 pr6c6demment rapport6, dans lequel il croit avoir vu 

 ces resultats, qui sans doute peuvent constituer un boa 

 argument, mais qui, malheureusement pour la th6orie 

 qu'on soutieut, est tout aussi illusoire que la presence 

 du sucre dans la viande. D'apres cette disposition 

 d'esprit de Fauteur, il est probable que, quand on lui 

 aura prouv6 qu'il n'y a pas, comme il le croit, du 

 sucre dans le sang de la veine porte en plus grande 

 quantity que dans le sang des veines he~patiques, il 

 abandonnera cet argument pour en imaginer un ou 

 plusieurs autres a la discussion desquels il esperera 

 qu'on puisse s'arreter. 



Les discussions dans lesquelles on se laisse conduire 

 par ses id6es en dehors de 1'examen serieux des faits 



> 



ne peuvent avoir aucun rsultat scientifique. Pour ces 

 raisons, je me serais abstenu, pour mon compte, de 

 poursuivre cette espece de proces qu'on a voulu in- 

 tenter a la fonction glycogeaiique du foie ; mais je suis 

 ici professeur de physiologic experimeutale, j'ai foi 



