502 APPENDICE. 



arriver a trouver plus de sucre dans le sang de la veine 

 porte que dans celui des veines hepatiques. Nous ferons 

 remarquer settlement qu'il ne mentionne pas la fermen- 

 tation, qui est cependant le seul caractere absolu pour 

 de"celer le sucre. Si ce n'est pas la un oubli, et si re"elle- 

 ment, c'est ce que Ton saura quand la commission 

 aura fait son rapport, ce moyen n'avait pas e"te" em- 

 ploye, on est en droit de refuser aux experiences de 

 1'auteur toute espece de valetir. 



Apres notre note du \ 2 mars, parurentplusieurs Me- 

 moires pour venir corroborer de nouveau nos expe- 

 riences; car, ainsi que nous 1'avons d6ja dit, tous les 

 homines qui out re'pe'te' s6rieusement les experiences 

 out retrouve" nos resultats, et aucun observateur n'a pu 

 reproduire ce qu'a dit notre contradicteur. 



Les M6moires qui out paru sont, le premier, de 

 M. Poggiale, professeur de chimie au Val-de-Grace, 

 communique a TAcad^mie des sciences le 16 avril. Ce 

 Me"moire est relatif a la formation du sucre dans le foie 

 et dans la mamelle. Nous ne discuterons pas ici ce 

 travail, nous n'en rapportons que ce qui se rattache a 

 la formation du sucre dans le foie, et particulierement 

 a la question que nous examinons, a savoir, que.chez 

 les animaux carnivores il y a du sucre dans le sang des 

 veines h^patiques, qui sort du foie, tandis qu'il n'y en 

 a pas dans le sang de la veine porte, qui entre dans 1'or- 

 gane. Voici ce travail : 



