APPENDICE. 



ment des veines hepatiques. Alors 

 ce sang, ne pouvant plus remon- 

 ter dans le coeur, pnetre dans la 

 sonde par 1'ouverture laterale 0', 

 et vient s'ecouler au dehors, par 

 le pavilion de la sonde, dont 

 le robinet R a ete ouvert. 



Par 1'un ou 1'autre des deux 

 precedes precedents, on peut 

 avoir des quantites considerables 

 de sang sucr6, parce que, la cir- 

 culation continuant sur 1'animal 

 vivant, on recueille du sang qui 

 ne peut s'ediapper qu'apres avoir 

 traverse le foie. On possede assez 

 de sang pour obtenir de 1'alcool 

 par la fermentation en distillant 

 le liquide, ainsi que nous 1'avons 

 explique dans le cours de ces le- 

 cxms. Or, la fermentation de- 

 montre toujours ce que nous 

 avons indique, c'est-a-dire une 

 grande quantite de sucre dans le 

 sang des veines hepatiques, et ab- 

 sence complete ou traces tres- 

 faibles dans le sang de la veine 

 porte. 



Par ces raisons, nous ne sau- 

 rions comprendre comment 1'au- 

 teur qui nous a contredit a pu 



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