TABLE DES MATIERES 



DU TOME PREMIER. 



AVANT-PROPOS V 



PREMIERE LECON. Nature speeiale dc I'eiiseignemenl du College de 

 France compare a 1'enseignement des Faculles. De 1'investigation phy- 

 siologique. Des fails et des theories en physiologic. Des decouvertes 

 pre'vues et. impre'vue?. De la critique expe'rimentale. Des fails contra- 

 dictoires. Ue la comp'.exite des phe'nomenes physiologiques et des diffi- 

 cultes attachees a leur elude. Applications des sciences physico-chimi- 

 ques b. la physiologie. Applications de la physiologic a la medecine. 5) 



DEUXIEME LECON. Union necessaire de la physiologie et de la pathologic. 

 Application des decouverles physiologiques re'centes a la pathologic. 

 Etudes physiologiques sur le diabete a propos des decouvertes sur les fonc- 

 tions da foie. Apercu historique sur les theories du diabete. Toutes 

 ces theories reposeut sur un principe physiologique faux, a savoir, qu'il 

 ne se forme rait pas de sucredans 1'organisme animal. II exisleune fonc- 

 lion animale qui produit du sucre, et dont le diabete n'est qu'un etat pa- 

 thologique. Caracieres chimiques des matieres sucrtSes animales et ve- 

 gc'tales. Sucres de la premiere et de la deuxieme espece. Re'aclifs 

 propres a dislinguer les sucres et a les reconnailre dans les divers liqui- 

 des animaux. Alcalis caustiques, re'actif cupro-potassique, etc. 

 Fermentation, polarisation. Moyens propres a enlever la coloration et 

 les malieres alhuminoides aux liquides animaux qui renferment du 

 sucre 31 



TROIS1EME LECON. La production du sucre est un phenomena apparte- 

 nant nux deux regnes des etrea vivants. Les animaux forment de la 



