TABLE DES MATIERES. :ii:.i 



matiere sucree. Le foie est charge tie cette fonction glycogenique, qui 

 jusqu'alors etait reste'e inconnue. Lefoiede 1'homme et des animax ren- 

 ferme toujours de fortes proportions de sucre a 1'etat physiologique. 

 Observation chez 1'homme, experiences sur les aniniaux dans toute 1'e- 

 chelle zoologique. Quantite de sucre contenu dans le foie. Nature de 

 ce sucre; son analogic avec le sucre de diabete. - - Le sucre qu'on ren- 

 contre dans le foie est secrete dans cet organe; il ne vient pas de '/ali- 

 mentation. Experiences a ce sujet. Examen comparatif du sang avant 

 et apres le foie chez un carnivore. Le premier sang ne contient pas de 

 traces de matieres sucre'es, le second en renferme en grande propor- 

 tion 5G 



QUATRIEME LECON. L'expe'rience force a conclure que le sucre se forme 

 dans le foie. Refutation d'une pre'tendue localisation de la mati^re sucree. 



Le sucre existe dans le fuie avant toule espece d'alimentalion. La 

 fonction glycogenique ne commence qu'a une certaine pe'riode de la vie 

 intra-ute'rine. Le sucre ne saurait se conserver longtemps dans le foie; 

 cette matiere disparait bientot quand on empeche le foie d'en produire. 

 La quantite de sucre ne-varie pas dans le foie avec la nature de 1'alimen- 

 tation. 11 y a deux secretions dans ie foie, la secretion hiliaire et la 

 secretion du sucre. Ces deux secretions ne sont pas isochrones; elles 

 semblent etre independantes Tune de 1'autre. L'anatomie com- 

 paree parait appuyer cette vue. Chez les Limaces, les deux secretions sont 

 successives. Chez les Articules, les elements anatomiques secre'teurs 

 semblent distincts. Chez les Mammiferes, les elements anatomiques sont 

 confondus et melanges. Idee ge'nerale de la structure du foie chez les 

 Mammiferes 82 



CINQUlfcME LECON. II y a deux secretions dans le foie, 1'une externe, 

 celle de la bile; 1'autre interne, celle du sucre. Le sucre est un produitde 

 secretion et non d'excre"tion. II ne sort pas du sang a 1'etat pliysiologique, 

 et ne se trouve dans aucun liquide verse an dehors, pas meme dans la bile. 



Experiences contradictoires a ce sujet, causes d'erreurs. Distribution 

 de la matiere sucree dans 1'organisme par le foie. Dans 1'abstinence le 

 sang n'est sucre que du foie au poumon; pendant la digestion, le sucre 

 passe dans tout le sang, mais ne sort cependant par aucune secretion ou 

 excretion. Ce sont les oscillations de la fonction secretaire du sucre qui 

 sont proportionnelles a la quantite de sang qui traverse le foie. Ces os- 

 cillations physiologiques se retrouvent chez les diabetiques. Scheme 

 representant ces oscillations a 1'etat normal et pathologique. Experien- 

 ces sur le sang pris dans diffe'rents vaisseaux, chez des chiens a jeun et en 

 digestion, pour prouver cette oscillation de la fonction glycogenique. 

 Le sang qui arrive par la veine cave inferieure dans le cceur droit est tou- 

 jours sucre; cathe'terisme du cosur droit i07 



SIMEME LECON. La destruction comme la production du sucre est un fait 

 commun au re'gne vegetal comme au regne animal. Circonstances qui 



