MiiCANlSMli DE LA FORMATION GLYCOGÉNIQUE. 91 



daiisralcool permet, commeprécédemment, de recueillir 

 la matière glycogène. 



Mais ces procédés ne sont applicables qu'autant qu'il 

 existe une quantité assez considérable de matière glyco- 

 gène. Lorsque l'on a à sa disposition des quantités très- 

 petites de tissu, on y décèle le glycogène à l'examen mi- 

 croscopique, par la coloration rouge vineux, violacée ou 

 rouge acajou que celte substance prend sous rintluence 

 de l'iode. D'ailleurs cette recherche ofTre par elle-même 

 un çrrand intérêt, en faisant connaître la distribution 

 et la forme anatomique qu'affecte la substance dans les 

 ororanes. Cette substance est Ejénéralement sous forme 

 de granulations demi-fluides qui se diffusent peu à peu 

 après la mort dans les liquides aqueux, mais qui se 

 coagulent au contraire par Talcool et par l'acide acé- 

 tique cristallisable, etc. Il suffit quelquefois de traiter 

 directement par l'iode une coupe mince du tissu de la mem- 

 brane que l'on veut examiner pour y déceler la matière 

 glycogène sous la forme précédemment indiquée; mais le 

 plus souvent il faut employer des procédés particuliers 

 de préparation. On déshydrate les tissus en les plongeant 

 dans l'alcool absolu auquel on ajoute un fragment de 

 potasse caustique, ou d'autres fois quelques gouttes 

 d'acide. Après un certain temps d'immersion, on lave 

 la pièce dans l'éther, le chloroforme ou le sulfure de 

 carbone, pour la durcir et lui enlever les matières 

 grasses qui gênent les réactions. La pièce ainsi préparée 

 est baignée dans l'alcool iodé, ou le chloroforme, ou le 

 sulfure de carbone, ou l'éther iodés, — lavée dans l'es- 

 sence de térébenthine, puis conservée dans dû vernis à 



