94 AHSi:\CE SIR I.L THA.IKÏ DES ARïÈUES. 



llutlantos dans la substance du jaune, qui à ce moment 

 est très-fluide. Ces villosités, amas de cellules qui pré- 

 sentent loutes le môme caractère, forment à la surface 

 interne du sac vitellin des plis nombreux. J'ai fait 

 reproduire ces dispositions dans des dessins qui ont ('lé 

 déposés à l'Académie (voy. pi. 11, îig. 77). 



La conclusion des observations qui précèdent peut 

 s'énoncer ainsi : 



« L'évolution ylycogénique dans l'œuf des oiseaux 

 » part de la cicatricule; elle s'étend peu à peu dans le 

 ') feuillet moyen ou vasculaire du blastoderme, à mesure 

 » que celui-ci s'élargit et se développe. Dans leur proli- 

 » fération, les cellules glycogéniques se rangent d'abord 

 » sur le trajet des veines omphalo-mésentériques qui 

 » ramènent vers l'em'oryon le sang hématose (l). » 



11 est à remar([uer que dans les premiers tenqis, alors 

 (pie les masses glycogéniques sont disposées sur le trajet 

 des veines vitellines, on n'en trouve point le long des 

 artères. Ce fait est d'accord avec notre manière de voii' 

 sur le rôle de la matière glycogène, qui est transformée 

 en sucre et destinée à disparaître par oxydation, rôle 

 (pii l'end inutile sa présence dans le sang avant (jue 

 celui-ci se soit chargé d'oxygène dans les capillaires des 

 annexes. 



Les granulations de glycogène sont arrondies et dis- 

 tiibuées dans les cellules blastodermiijues comme les 

 granulations d'amidon dans les cellules végétales. ÎNous 

 savons ([ue l'amidon animal se distingue de l'amidon 



(I; Cl. IJenicud, Coiiijilcs reiulus de rAtvil. des se, t. \1,V, |i. îm. 



