GRENOUILLES EN HIBERNATION. * 101 



pendant les chaleurs, use plus rapidement l'oxygène de 

 son sang et meurt plus vite. 



D'ordinaire, chez les animaux à sang-froid, l'asphyxie 

 est lente, parce que la respiration elle-même est lente , 

 et les maniiestations vitales peu énergiques. La dispa- 

 rition du sucre est la conséquence de cette asphyxie 

 lente et prolongée. 



Des trois carpes que nous avons examinées, une 

 seule pouvait être considérée comme en état de respi- 

 ration normale, c'était la troisième ; et chez celle-là 

 nous avons trouvé, conformément à la loi générale, une 

 grande quantité de glycogène et du sucre dans le foie. 



IV. Reptiles. — Tortues^ grenouilles. — Parmi les 

 autres animaux àsangfroid, j'ai encore expérimenté sur 

 des tortues et des grenouilles. Les grenouilles présentent 

 des conditions dont il faut bien tenir compte dans les re- 

 cherches physiologiques, si l'on ne veut pas s'exposer à 

 de nombreuses erreurs. Eu réalité, les grenouilles sont 

 des animaux soumis à l'hibernation ou tout au moins à 

 l'engourdissement hibernal. La nutrition et par consé- 

 quent la production du glycogène et du sucre y subit 

 des intermittences,, de véritables oscillations Pendant 

 l'hibernation, les animaux dépensent les provisions de 

 matières alibiles qu'ils ont accumulées dans leurs tissus. 

 La nutrition, en effet, est une fonction constante qui 

 jamais ne peut chômer. C'est une erreur, erreur de 

 mots sûrement, qu'a commise Cuvier, lorqu'il a dit que 

 la nutrition était une fonction intermittente. 11 voulait 

 certainement parler de la digestion. Si, en effet, la 

 digestion est intermittente, si la recette ne se produit 



