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cet homme, utilisa les facilités exceptionnelles ((iii s'of- 

 fraient (à lui pour étudier les conditions de la sécrétion. 



Nous voici parvenus à une époque où les découvertes 

 se pressent et s'accumulent. Un travail de M. Eberle 

 (de \Yurtzbnrg), publié en 1834 et resté à peu près ina- 

 perçu lors de son apparition, marque cependant une 

 phase inqjorlante dans le développement de la question. 



Sans être un expérimentateur h proprement parler, 

 M. Eberle avait eu une idée très-heureuse et qui permit 

 à lui et à ses successeurs de mener à bien des expé- 

 riences très-importantes. Nous avons dit que déjà on 

 avait réalisé des digestions artificielles; que Réaumur 

 avait fait les premiers essais à cet égard, que Spallanzani 

 et Stevens les avait poussés plus loin : Spallanzani avait 

 établi que les animaux diiièrent encore après leur mort, 

 et que quelquefois môme l'estomac se digérait lui- 

 môme. 



Les digestions ariificielles étaient donc connues depuis 

 longtemps. Mais ce qui fait le mérite original de 

 M. Eberle, c'est que le premier il a produit des digestions 

 avec des liquides digestifs factices. Au lieu de recueillii' 

 le suc gastrique séci'été par l'estomac, il prit un mor- 

 ceau de la meiïdirane muqueuse qu'il lit infuser dans 

 de l'eau légèrement acidulée d'acide cblorhydrique. Le 

 liijuidede la macération avait des propriétés digestives 

 égales à celles du suc gastricpie. C'est par ce procédé 

 que Wasmann (18.39) put isol(M' la pepsine ou gaslérase, 

 |)rincipe actif du suc gastrique dontSch^vann avait déjà 

 sou])(;niin('' l'existence. 



Celte idée de M. Eberle est, nous le répétons, une idée 



