CELLULE GLYCOGÉNÉSIQUE 519 



formique, les corps gras, etc. L'état des connaissances 

 chimiques n'est pas suffisamment avancé pour qu'on ait 

 été très-loin dans cette voie qui ne fait que s'ouvrir. 

 Néanmoins, ce que l'on a déjà fait suffit à prouver que 

 les principes immédiats se forment par des procédés 

 purement chimiques. Les matières calcaires que Ton 

 rencontre dans les os des vertébrés, dans les coquilles 

 des mollusques, dans les œufs des oiseaux, sont bien cer- 

 tainement formées selon les lois de la chimie ordinaire 

 pendant l'évolution de l'embryon. De même pour les 

 matières amylacées qui se développent dans les animaux 

 ou apparaissent dans les parties vertes des plantes, pro- 

 bablement par l'union du carbone et de l'eau sous 

 l'intluence du soleil. Pour les matières albuminoïdes, les 

 difficultés sont plus grandes, les procédés de synthèse 

 plus obscurs ; mais ils ne peuvent évidemment point être 

 d'une autre essence. 



J'ai fourni moi-même une démonstration des principes 

 qui précèdent, en faisant connaître l'évolution d'une 

 des substances les plus intéressantes de l'économie vi- 

 vante, la matière ghjcogène. J'ai montré comment elle 

 se forme et comment elle se détruit, au moins dans un 

 cas particulier, celui de la vie embryonnaire. 



La matière glycogène apparaît, se multiplie et s'accroît 

 dans les parties en développement par un phénomène 

 qui est une véritable synthèse. L'agent de cette synthèse 

 est tout à fait spécial : c'est une cellule ; une cellule vi- 

 vante animale ou végétale est seule capable delà former, 

 puisque les procédés chimiques artificiels n'ont point 

 encore réussi à la produire. Cette cellule, capable de 



