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le milieu et les forces indispensables au développement 

 vital. 



Voilà le but; quant an mécanisme, nous avons dit 

 que c'était une fermentation. Quelque imparfaite que 

 soit encore cette notion, elle s'éclaire cependant par 

 toutes les analogies que nous présente la science phy- 

 siologique. 



L'idée d'assimiler tous les phénomènes vitaux à des 

 fermentations prend de plus en phis de racines dans la 

 science. C'est pour ainsi dire le problème à l'ordre du 

 jour. Hoppe-Seyler poursuit actuellement cette idée que 

 les phénomènes chimiques qui s'acconq)lissent dans l'être 

 vivant ont tous pour modèle ou pour type la fermenta- 

 tion putride. Mitscherlich avait déjà mis en avant cette 

 opinion que les phénomènes qui se manifestent pendant 

 la vie dans le corps organisé ont la plus étroite analogie 

 avec ceux qui contiiuieut après la mort et entraînent la 

 destruction de ce corps. Cette vue très-profonde ne fut 

 pas comprise. Toutefois elle est incomplète, à mon 

 avis. 



Je crois que Hoppe-Seyler, Pfliiger, conmie autrefois 

 Mitscherlich, n'aperçoivent qu'une lace de la question. Il 

 n'y a qu'une seule espèce de manifestations vitales dont 

 le processus chimique soit une destruction comparable à 

 celle de la putréfaction. Une seconde espèce, qui com- 

 plète la première, échappe à cette définition. 



J'ai déjà iiiisisté, et j'y reviens ici pour la dernière 

 fois, sur les deux aspects qu'offrent les phénomènes de la 

 vie. D'une part, des phénomènes d'organisation, de syn- 

 thèse organique ou nutritive; d'autre part, des phéno- 



