358 USAGES DU suc PANCRÉATIQUE. 



menl des états d'alimentation différents dans lesquels 

 étaient les animaux dont on a analysé les liquides. Il est 

 donc impossible ici, comme d'ailleurs dans la majorité 

 des expériences physiologiques, d'établir une conclusion 

 absolue sur un seul résultat. Pour que les nombres donnés 

 par M. Bérard eussent un sens physiologique, il aurait 

 fallu savoir combien le liquide extrait du canal thora- 

 cique du même animal à jeun contient dégraisse ; com- 

 bien en contient ce même liquide chez le même animal 

 en digestion d 'une alimentation déterminée, son pancréas 

 étant intact; et enfin quelle variation éprouve cette (quan- 

 tité de graisse pour une même alimentation, lorsqu'on 

 vient à faire écouler le suc pancréatique au dehors. 



Trois observations, au moins, étaient nécessaires pour 

 avoir les points de comparaison indispensables pour 

 permettre de tirer une conclusion de cette expérience. 

 Ces observations n'ayant pas été faites, on ne saurait 

 tirer aucune conclusion du fait qu'on rapporte. 



A ces considérations se borneront ce que j'ai à vous 

 dire pour aujourd'hui du rapport de M. Bérard; et cela 

 peut se résumer ainsi : 



i" Une erreur anatoinique pour point de départ; 



2° Expérience mal exécutée en raison du choix des 

 aliments; 



3° Résultat incomplet en ce qui manque de termes 

 de comparaison. 



Je ne vois donc pas quelle conclusion on pourrait tirer 

 de là contre les expériences que nous vous avons rap- 

 pelées et montrées tout à l'heure. 



