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ce qui lui constitue une nourriture aussi exactement 

 comparalDle qu'il est possible. L'examen de cette urine 

 nous montre immédiatement une simplification très 

 grande. Les variations que présentent d'ordinaire les 

 urînês~clés mammifères, carnivores, herbivores, omni- 

 vores :Tiïrine du sommeil, de la digestion, etc., ont 

 disparu. Une foule de produits, au nombre desquels on 

 doit compter les acides urique et hippurique, ne se 

 retrouvent bientôt plus dans cette urine de l'abstinence; 

 un seul produit y demeure constamment en proportion 

 notable, c'est l'urée. 



On peut dire d'une manière générale que, chez les 

 mammifères et dans ces conditions, l'urine est une dis- 

 solution d'urée, dissolution acide, concentrée, au point 

 que chez des chevaux à jeun depuis sept ou huit jours, 

 j'ai vu l'urée cristalliser spontanément en longues ai- 

 guilles par le refroidissement de l'urine. Le professeur 

 Schmidt (de Dorpat) a fait la môme observation sur les 

 urines de carnivores. 



Une des causes importantes de variations du liquide 

 urinaire est donc l'alimentation. C'est par elle que nous 

 commencerons l'étude des modifications physiologiques 

 et pathologiques de l'urine; mais je désire auparavant 

 vous soumettre une question préalable sur laquelle on 

 n'est pas encore complétenient d'accord. 



Lorsque, partant de ce type normal de cette urine de 

 Fabstinence, nous aurons à suivre et à expliquer les 

 modifications qu'elle subit dans sa composition, nous 

 devrons rechercher comment ces changements peuvent 

 s'opérer et quelle est la voie par laquelle divers matériaux 



