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pancréatique. îl y avait au pôle zinc un coagulum moins 

 abondant que pour le suc pancréatique et présentant 

 une couleur bleue. 



fr On fit passer le même courant k travers de la salive 

 de la glande sous-maxillaire de chien, datant de quatre 

 jours et ayant perdu sa viscosité. Il y eut, comme pour la 

 salive parotidienne, dégagement de gaz au pôle cuivre, 

 mais absence complète de coagulum au pôle zinc. 



5" On fit passer le même courant à travers de la 

 salive mixte d'homme, datant de quatre jours. ïl y eut 

 dégagement de gaz au pôle cuivre , mais moins abon- 

 dant que pour les salives de chien; il y eut au pôle zinc 

 un faible coagulum de couleur bleue. 



Ce qu'il y a de plus remarquable dans ces expé- 

 riences, c'est la différence de coloration du coao'ulum 

 du suc pancréatique et de la salive, et l'absence de ce 

 coagulum dans la glande sous-maxillaire; ce qui sem- 

 blerait indiquer que ce coagulum de la salive mixte est 

 dû à la matière albuminoïde que nous avons signalée 

 dans la glande parotide, et qui est très abondante chez 

 le cheval ; toutefois cette matière albuminoïde coagulée 

 par l'électricité se présenterait avec une coloration dif- 

 férente. 



Exp. — IAs'-,028 de salive sous-maxillaire desséchés 

 ont laissé 0s'',133; d'où il résulte qu'il y avait loS',895 

 d'eau. Les 0s',lo3 de résidu sec ont laisse O'^'^OO^ de 

 cendres, ce qui donne pour la matière organique et 

 l'acide carbonique 0^%Olii. 



En analysant ensuite ces cendres, on y a trouvé comme 

 bases, delà chaux, delà magnésie, de la potasse et de la 



