EXPÉRIENCES. o77 



lactate de fer et du priissiate de potasse, la combinaison 

 de ces deux substances ne peut pas s'effectuer dans le 

 sans? qui est un milieu alcalin, contenant en outre des 

 substances albuminoïdes qui gênent les réactions. Ce 

 n'est (pie lorsque ces deux substaiices viennent à passer 

 du sang dans une sécrétion acide que, trouvant les con- 

 ditions favorables de la réaction, il y a formation de 

 bleu de Prusse. 



Or, c'est précisément ce qui a lieu pour le suc gas- 

 trique, qui est constamment acide, et dans lequel le sel 

 de fer et le prussiate de potasse peuvent facilement don- 

 ner du bleu de Prusse après avoir été entraînés par la 

 sécrétion. Si le suc gastrique s'était formé dans certaines 

 glandules avec ses propriétés acides caractéristiques, 

 on devait avoir dans la glande môme un précipité de 

 l)leu de Prusse indiquant par son siège l'organe sécré- 

 teur du suc gastrique. Le résultat de l'expérience n'a 

 pas permis de juger la question, puisque le bleu de Prusse 

 que nous avons rencontré n'existait pas dans les glan- 

 dules elles-mêmes, mais seulement à la surface de la 

 membrane muqueuse stomacale. Cela permettrait-il de 

 supposer que le suc gastrique n'acquiert ses propriétés 

 ([u'en dehors des glandes par son mélange avec les autres 

 liquides de l'estomac ? — Sans entrer à ce sujet dans 

 aucune hypothèse, nous nous bornons à signaler le fait. 



Ensuite le lapin, étant ouvert, fut placé dans un bain 

 d'eau acidulée avec de l'acide sulfurique. Ce bain avait 

 pour objet d'agir sur les tissus et de faire apparaître la 

 réaction du bleu de Prusse, là où les sels existaient. Or 

 on vit en effet une formation de bleu de Prusse dans les 



