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On a ensuite laissé l'animal en repos pendant deux 

 heures , puis on l'a sacrifié par la section du bulbe 

 rachidien. 



On a examiné aussitôt l'intestin, et on y a vu des vais- 

 seaux chylifères d'une manière très évidente, quoique 

 cependant ils ne fussent pas très remplis. 



On a pris alors, en les raclant avec le dos d'un bis- 

 touri, les matières qui étaient à la surface du tube in- 

 testinal, au-dessus et au-dessous de la ligature, afin de 

 voir si ces matières rougiraient par le chlore. 



Essayées le 12, elles rougissent toutes deux par le 

 chlore. L'acide azotique ne donnait pas de coloration. 



Exp. — Un autre chien d'assez forte taille, également 

 à jeun depuis au moins douze jours, bien portant du 

 reste, subit la même opération, et l'intestin fut ouvert à 

 60 centimètres environ au-dessous du pylore. 



Le chien paraissait très affamé, et au moment où 

 Ton ouvrit l'intestin il s'écoula un liquide transparent, 

 citrin, dont on recueillit une certaine quantité en intro- 

 duisant dans l'intestin un tube de verre. Ce liquide était 

 alcalin. Il émulsionnait (pas très fortement, mais ce- 

 pendant très évidemment) la matière grasse. Il coagulait 

 faiblement par la chaleur, et il transformait l'eau d'em- 

 pois d'amidon en sucre. 



On fit dans le bout inférieur et dans le bout supérieur 

 de l'intestin de ce chien, une injection d'une certaine 

 quantité de saindoux fondu, après quoi on lia l'intes- 

 tin , et puis on laissa l'animal en repos environ vingt 

 minutes. 



Après on reprit l'animal ; on rouvrit la plaie et on 



