116 FORMATION DU SUCRE DANS l'orGANISME. 



11 ne faudrait pas oublier, en émettant cette opinion, 

 une chose qui est connue de tout le monde, à savoir 

 que les vaisseaux lympatliiques du foie vont dans le 

 canal thoracique et qn'jls sont^ remplis de sucre, ainsi 

 que je l'ai constaté. Il n'y a donc pas lieu de ^étonner 

 que, recevant les lymphatiques du foie qui contiennent 

 le sucre, le canal thoracique en renferme. 



Tiedemann et Gmelin, qui les premiers ont trouvé 

 du sucre dans le canal thoracique. l'y faisaient venir 

 des aliments par les chylifères ; mais j'ai montré plus 

 tard qu'il en est de même chez les carnivores, et j'ai 

 expliqué le fait en le faisant venir du foie. 



Voilà déjà une erreur dans cette altirmation que le 

 sucre trouvé dans le canal thoracique ne peut pas venir 

 du foie : il y en a une autre encore. 



Pendant la digestion, alors qu'a lieu ce débordement 

 sucré que j'ai signalé en 1853. du sucre passe dans 

 le système artériel, et de là dans les vaisseaux lym- 

 phatir[ues. 

 1 Les personnes qui trouvent là une objection à la théorie 

 . glycogénique du foie n'admettent pas ce passage, di- 

 sant qu'il n'y a pas d'anastomoses entre les artères et les 

 vaisseaux lymphatiques. Je ne me ])rononcerai pas sur 

 la question d'anatomic, bien qu'il y ait passage des in- l 

 jections faites par double décomposition de l'aorte dans , 

 i les veines et dans le canal thoracique; mais il y a cer- ' 

 ' tainement une communication entre les vaisseaux dans 

 le réseau capillaire, communication de nature telle que 

 certaines substances ipii sont dansle sang artériel passent 

 vecune grande facilité dans les lymphati({ues. L'origine 



