SON MÉCANISME. 133 



très nettement acide et ne tachant pas le papier. Le 

 foie était gorgé de sang et son tissu assez résistant. Son 

 tissu broyé donna une décoction transparente, légère- 

 ment jaunâtre et faiblement acide. Cette décoction ne 

 contenait pas de sucre. On ne pouvait pas supposer que 

 cette substance avait disparu dans le foie depuis la mort 

 de l'animal. Pour s'en assurer, on prit du foie d'un 

 animal sacrifié en pleine santé depuis plusieurs jours. 

 Le foie qui avait séjourné pendant ce temps dans le 

 corps de l'animal donna une décoction laiteuse, chargée 

 de sucre. La section du pneumogastrique arrête donc 

 la formation du sucre; et lorsque la mort a été assez 

 lente pour permettre à tout le sucre qui existait préa- 

 lablement de se détruire pendant la vie, on trouve 

 après la mort le foie dépourvu de sucre. 



Le sang de ce lapin était coagulé dans le cœur et 

 dans les erros vaisseaux. L'urine était trouble et alcaline 

 dans la vessie, mais elle était acide dans le rein. L'esto- 

 mac était rempli d'herbe et de carottes, c'est-à-dire de 

 matières sucrées. 



Exp. — Un chien eut les pneumogastriques coupés 

 dans la région moyenne du cou, deux ou trois heures 

 après un repas de viande. 



Il mourut le troisième jour; il n'y avait pas trace 

 de sucre dans son foie. L'estomac, qui contenait des 

 aliments, présentait une réaction alcaline. La bile 

 était très noire, acide au papier de tournesol, surtout 

 en l'étendant d'un peu d'eau. 



