SÉCRKTION MAMMAIRE. "231 



avec des conduits oxeirteiirs. Mais certains de ces culs- 

 de-sac glandulaires apparaissent et disparaissent en quel- 

 que sorte avec la fonction lactée. Pendant l'intervalle de 

 la lactation, la glande se réduit à une sorte de squelette. 

 Mais lorsque la sécrétion va se manifester, de nouveaux 

 culs-de-sac glandulaires poussent, bourgeonnent à l'ex- 

 trémité des conduits galactophores ou sur les anciens 

 culs-dc'sac ; et plus lard, quand la sécrétion cesse, ces 

 culs-de-sac s'atrophient et disparaissent absolument 

 comme les feuilles d'un arbre qui poussent au printemps 

 et tombent à l'automne. D'un autre côté, les culs-de-sac 

 mammaires renferment des cellules à divers états de 

 développement, dans lesquelles on peut suivre en quel- 

 que sorte la formation du lait. Il y a là une sorte de 

 bourgeonnement de cellules superposées, dans lesquelles 

 se préparent successivement les matériaux du lait : la 

 caséine, le beurre, etc., sont successivement élaborés. 

 Ensuite la paroi de la cellule lactée se dissoudrait dans 

 un liquide alcalin, et le lait en résulterait. Dans celte 

 formalion du lait, il n'y aurait pas la filt ration de la 

 sécrétion à travers des cellules fixes, comme cela semble 

 avoir lieu dans le foie, dans les glandes salivaires, mais ici 

 il y aurait une dissolution de cellules qui se développent 

 sans cesse. Il y a un rapprochement à établir entre cette 

 sécrétion et la sécrétion de l'épithélium. En effet, les 

 épithéliums renouvellent incessamment par leurs cou- 

 ches inférieures. Dans le lait , la sécrétion semblerait 

 être une sécrétion épithéliale, qui est devenue ali- 

 mentaire par la formation de graisse, de sucre, de ca- 

 séine, etc. 



