SUR l'ânâtomie et la physiologie. 19 



Par exemple, on s'est demandé pendant bien long- 

 temps, et l'on se demande encore, à quoi sert la rate, 

 la thyroïde, etc. Je ne pense pas. Messieurs, que ce 

 soit en se posant la question de cette manière, qu'on 

 arrivera jamais à quelque découverte nouvelle sur ces 



organes. 



Si j'ai été amené à trouver la fonction glycogénique 

 du foie, c'est par le point de vue physiologique, c'est en 

 poursuivant le phénomène de la disparition du sucre 

 dans l'organisme, que j'ai vu qu'il y avait un point oii, 

 bien loin de disparaître, cette substance se formait en 

 plus grande quantité, formation qui est devenue alors 

 une fonction du foie. Mais ce n'est pas, je le répète, en 

 me demandant à quoi pouvait servir le foie, d'après la 

 structure anatomique de cet organe. -: ' 



De même, ainsi que vous le verrez dans le cours de 

 ce semestre, ce n'est pas en me demandant à quoi 

 pouvait servir le pancréas que j'ai été conduit à trouver 

 que cet organe avait pour fonction d'agir d'une ma- 

 nière spéciale dans la digestion des corps gras ; c'est 

 en poursuivant expérimentalement dans l'intestin de 

 l'animal vivant les modifications de la graisse, que j'ai 

 vu le point où ces moditîcations s'opéraient, et que j'ai 

 été conduit à en attribuer la cause au suc pancréatique 

 dont la fonction s'est trouvée déterminée de cette ma- 

 nière. 



Nous pourrions citer d'autres exemples, pour prou- 

 ver que c'est là la méthode par excellence pour atta- 

 quer les problèmes physiologiques. 



Nous vous ferons seulement remarquer que, dans le 



