136 SALIVE MIXTE. 



mim, regardé comme im sel caractéristique de la salive 

 de l'homme et des animaux, etsur lequel les chimistes 

 et les physiologistes ont beaucoup discouru à raison de 

 la présence singulière dans le fluide salivaire de cette 

 substance qui, par sa composition, devait être douée 

 de propriétés très- vénéneuses. 



D'abord découvert dans la salive de l'homme par 

 Treviranus, le sulfocyanure a été étudié depuis par 

 beaucoup de chimistes qui ont obtenu à ce sujet des 

 résultats différents. Quelques-uns ont nié complète- 

 ment son existence. Parmi ceux qui l'ont admis, les 

 uns ont considéré ce sel comme un des éléments nor- 

 maux du fluide salivaire, les autres au contraire ont 

 soutenu que sa présence était le résultat d'une alté- 

 ration de la salive. 



Tiedemann et Gmelin ont admis la présence du 

 sulfocyanure de potassium dans la salive mixte de 

 l'homme d'après les réactions suivantes (I). Ils ont 

 pris une assezgrande quantité de salive humaine qu'ils 

 ont épuisée par l'alcool ; ils ont flltré, puis ils ont 

 distillé l'alcool; après quoi ils ont mêlé le résidu 

 alcoolique avec de l'acide phosphorique et distillé de 

 nouveau au bain-marie. Le liquide reçu possédait la 

 propriété de rougir les sels ferriques. Pour s'assurer 

 que c'était bien à du sulfocyanure qu'était due cette 

 coloration, on a repris une autre portion du liquide 

 traité par l'alcool et privé de cet alcool par la distil- 

 lation. On y a ajouté du chlorate de potasse, du chlo- 



(1) Hedierches expérimentales sur la digestion. Paris, 1827, t. I, p. 10. 



