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fait singulier que je n'ai vu signalé nulle part. Chez 

 l'animal, l'œsophage avait d'abord été ouvert à la par- 

 tie inférieure du cou par une incision longitudinale. 

 Le cheval mangeait, et, comme à l'ordinaire, le mé- 

 lange alimentaire sortait, par la plaie œsophagienne, 

 divisé par bols séparés qui correspondaient à autant 

 de bouchées. Mais, alors, on coupa en travers l'œso- 

 phage, qui se rétracta vers la partie supérieure de la 

 plaie du cou. Alors l'animal continuait toujours de 

 manger; mais les aliments ne sortaient plus par bols 

 distincts et séparés par un certain intervalle de temps. 

 Les aliments s'accumulaient dans l'œsophage, et les 

 aliments mâchés restaient moulés comme les matières 

 fécales et sous forme d'une sorte de boudin alimen- 

 taire. Dans la section de l'œsophage, il n'y avait eu 

 aucun nerf coupé, et il est difticile de voir ici la con- 

 séquence d'une paralysie quelconque, lors même 

 qu'elle serait due à un nerf qui remonterait de bas en 

 haut dans les parois de l'œsophage. En effet, la ligatui*e 

 du canal œsophagien au-dessous de la plaie n'avait 

 produit rien de semblable, et les aliments sortaient 

 toujours par bols. C'est seulement lorsque le tuyau 

 œsophagien eût perdu sa tension par la section en tra- 

 vers, et qu'il fut privé de son point d'attaché inférieu- 

 remont, que les contractions péristalti({ues furent gê- 

 nées et ne purent plus faire cheminer les aliments d'un 

 bouta l'autre du conduit. Du reste, il faudrait étudier 

 ce phénomène de plus près qu'il ne l'a été, et c'est 

 uniquement pour cela que je le signale à votre atten- 

 tion. 



