-18 SUC PANCRÉATIQUE. 



lique frais et possédant une grande quantité de matière 

 pancréatique; on l'a laissé s'altérer jusqu'à ce qu'il 

 présentât une odeur très-putride. On y a ajouté alors 

 du sous-acétate de plomb qui a produit un précipité 

 brun, à cause de la formation du sulfure de plomb par 

 l'acide sulfhydrique existant dans le liquide; on a 

 fdtré et l'on a précipité l'excès de plomb par l'acide 

 sulfurique : dans le liquide filtré de nouveau et devenu 

 très-limpide, on a constaté par le chlore la couleur 

 rouge caractéristique. 



Le suc pancréatique du mêmeauimal, mais recueilli 

 à la fin de l'expérience, lorsqu'il était devenu morbide 

 et qu'il ne contenait plus de matière organique, fut 

 traité de la même manière, et il ne donna pas décolo- 

 ration rouge : ce qui prouve que, lorsque le suc pan- 

 créatique est sécrété par un pancréas enfiammé, en 

 même temps qu'il ne contient plus de matière orga- 

 nique, il ne donne plus lieu à la coloration rouge. Ce 

 dernier caractère est donc lié à l'existence de la matière 

 spéciale à la sécrétion pancréatique. 



Voici une autre expérience qui donna des résultats 

 analogues : 



Sur un gros chien on a retiré du suc pancréatique 

 pendant deux jours, et l'on a constaté les propriétés 

 suivantes. Le suc pancréatique obtenu pendant les pre- 

 mières heures de l'opération, qui était physiologique- 

 ment bon, donna seulement après son altération une 

 coloration rouge très-intense par le chlore. Cette colo- 

 ration produite par l'addition directe du chlore allait 

 en diminuant d'intensité, à mesure qu'on recueillait le 



