2Î)0 DESTIUCTION DT PANCRÉAS. 



gros intestin et dans le cœciim une grande quantité de 

 graisse non digérée. 



C'était afin d'avoir un terme de comparaison pour 

 les expériences précédentes, et pour me mettre à l'abri 

 de causes d'erreurs de ce genre, que j'ai soumis un 

 chien de taille moyenne à la même alimentation grais- 

 seuse, et j'examinai comparativement ses excréments 

 avec ceux des chiens des expériences 9" et 10". On 

 continua cette alimentation pendant cinq jours, et les 

 excréments rendus par l'animal pendant ce temps 

 étaient colorés foi'tement en brun, sans aucune strie 

 sanguinolente, et présentant tous les caractères des 

 excréments ordinaires de chien à l'état de santé. En 

 faisant bouillir les excréments dans l'eau, il ne surna- 

 geait point de la graisse à la surface, comme nous 

 l'avons vu pour les chiens qui avaient reçu une injec- 

 tion destructrice dans le pancréas. 



Cette méthode d'opérer en détruisant le pancréas 

 par des injections dans son tissu est le moyen le plus 

 convenable pour supprimer l'organe pancréatique. 

 Seulement il faudrait trouver une substance qui ne 

 pioduisît pas de péritonite aussi facilement que la 

 graisse. J'ai essayé dans ce but d'autres injections faites 

 dans les conduits pancréatiques avec de l'air, du sang, 

 de la glycérine, de l'élher, etc. J'ai voulu chercher à 

 perfectionner cette méthode d'opération, parce que je 

 suis convaincu que c'est là le procédé classique qu'il 

 faut employer pour détruire le pancréas et juger ainsi 

 de ses fonctions par les troubles que sa destruction 

 produit. 



