2(5 GLANDES SALIVAIRES. 



Les agents des phénomènes chimiques de la diges- 

 tion se composent d'une foule d'organes glandulaires 

 qui lui sont annexés aux différents points de sa hau- 

 teur. Les premiers qui nous occuperont sont les glandes 

 salivaires, qui se trouvent placées comme à l'entrée du 

 canal intestinal. 



Nous allons reprendre ce qu'on a dit de ces glandes 

 depuis les anatomistes les plus anciens jusqu'à nos 

 jours, afin de comparer leur histoire anatomique avec 

 leur histoire physiologique. Vous pourrez ainsi con- 

 stater par vous-mêmes que les connaissances physiolo- 

 giques positives sur ces organes ne datent que de ces 

 derniers temps. Voici l'historique anatomique et physio- 

 logique des glandes salivaires, qui, hien que nous 

 l'ayons ahrégé autant que possible, est encore assez 

 long. Vous verrez enfin que les connaissances un peu 

 précises sur l'anatomie de ces organes ne datent guère 

 que du quinzième siècle. 



HipPocRATE parle dans quelques-uns de ses écrits 

 des parotides (1) ; mais pour lui comme pour la plupart 

 des anciens, ce mot signifie des tumeurs placées auprès 

 et au devant des oreilles. 



Galien, dans son remarquable traité Densu partium^ 

 indique la position des conduits sous-maxillaires et 

 sublinguaux (2). 



Oribase, de Sardes, décrit avec plus de soin que Ga- 



(1) Œuvres complètes^ trad. par E. Litlré, t. VUI, p. 559, des glandes. 



(2) Œuvres analomiques , physiologiques et médicales, trad. par Ch. Da- 

 rembeig. 



