32 GLANDES SALIVAIRES. 



effet avoir le premier, à cette époque, obtenu les sali- 

 ves sous-maxillaire et sublinguale chez le chien, et 

 avoir montré qu'elles différaient de la salive paroti- 

 dienne du même animal par plusieurs caractères tirés 

 de leurs propriétés physiques et chimiques. Après 

 moi, ces expériences ont été répétées, avec des résultats 

 analogues, parMlM.Jacubowitsch, BidderetSchmidt(l), 

 à Dorpat; par M. C.olin (2), en France, etc., tant sur le 

 chien que sur d'autres animaux. 



Ainsi, Messieurs, en démontrant cette variété de 

 propriétés dans les différentes salives d'un môme 

 animal, mes observations ne concordaient point avec 

 les idées généralement reçues sur la nature des glandes 

 salivaires. En effet, les anatomistes et les physiologis- 

 tes, pour ainsi dire de tout temps, avaient admis dans 

 la bouche deux sortes de glandes salivaires, ayant des 

 usages distincts, savoir : r les glandes salivaires muci- 

 pares^ destinées à sécréter le mucus, et qui ne sont 

 autre chose que les glandules bucco-labiales et lin- 

 guales; 2" les glandes salivaires proprement dites, des- 

 tinées à sécréter la vraie salive, et comprenant les 

 glandes parotide, sous-maxillaire, sublinguale et la 

 .glande de Nuck, qui est spéciale aux carnassiers et à 

 quelques animaux ruminants. 



Depuis 1847, j'ai poursuivi mes rechei'ches, et à 

 l'aide d'expériences anatomo-physiologiques très- 

 nombreuses, je suis parvenu à une détermination plus 



(1) Archiver (jénèrales de niédecine, 



("2 Traité de pJiijsialogie comparée des animaux domestiquea. Paris, 1854- 

 I 800, '1 vol. iii-8. 



