STRUCTURE COMPARÉE. 37 



but la distinction des glandes entre elles, mais se rap- 

 portent bien plutôt à la spécialité de l'épithélium des 

 conduits excréteurs des glandes, qui doivent en effet 

 être considérées comme des organes distincts de la 

 partie sécrétante proprement dite. Sous ce rapport, la 

 physiologie est d'accord avec l'anatomie. .l'ai plusieurs 

 fois apporté à la Société de biologie des pancréas que 

 j'avais détruits par des injections de graisse dans les 

 conduits; et l'on a pu voir qu'après la destruction et la 

 résorption de la partie glandulaire, les conduits res- 

 taient intacts et isolés comme un arbre dépouillé de ses 

 feuilles. 



Chez les oiseaux, les glandes salivaires offrent un 

 tout autre type de structure que chez les mammifères, 

 et l'on ne peut pas les faire rentrer dans la catégorie 

 des glandes dites en grappe. En effet, au lieu de pré- 

 senter, comme chez les mammifères, un conduit excré- 

 teur principal qui se divise en branches de plus en plus 

 grêles, portant çà et là des lobules glandulaires fixés, 

 soit latéralement sur ces conduits, soit tout à fait à leur 

 extrémité terminale, les glandes salivaires des oiseaux 

 offrent (fig. 2) au contraire l'aspect d'une petite masse 

 comme spongieuse, adhérant à la face externe de la 

 membrane muqueuse et s'ouvrant habituellement dans 

 la cavité de la bouche par plusieurs orifices puncti- 

 formes visibles à l'œil nu. Chacun de ces orifices con- 

 duit dans une espèce de réservoir ou de petit sac dont 

 la cavité intérieure, très-anfractueuse, est divisée par 

 des saillies membraneuses en un nombre considérable 

 de cellules incomplètes, communiquant les unes avec 



