J32 ACTION DU SUC PANCHÉATKjl E 



\ides (le leur fécule, ainsi qu'on peut le voir dans la 

 figure 45. 



L'action du suc pancréatique sur la fécule se prouve 

 encore directement sur l'animal vivant : 



Fig. 43. — A, cellules végétales prises dans le duoileiiiiiii ; — u, a, grains 

 de fécule isolés ; — B, cellules prises dans le gros intestin. 



Lorsqu'on tue un chien auquel on a donné à manger 

 de la fécule hvdratée, on voit que dans l'estotnac la 



^ (MX^L 



Fig. il. — rt, grande cellule végétale devenant jaune par l'iole. ne donnant 

 aucune coloration bleue,- — h, c, c, cellules végétales très-rares dans lesquelles 

 il reste peut-être encore quelques traces de fécule ; — ri', d', concrétions 

 d'acide urii]nc. 



fécule est encore à l'état de fécule, puisqu'elle bleuit 

 sous l'influence de l'iode et qu'elle ne réduit pas le tar- 



