QUATORZIEME LEÇON 



15 JUIN 1S35. 



SOMMAIRE : Le tissu pancréatique se comporte vis-à-vis des matières gras- 

 ses comme son produit de sécrétion. — Celte propriété le caractérise. — 

 Réactif fondé sur cette circonstance et propre à faire reconnaître le tissu 

 pancréatique partout où il existe. 



Messieurs, 



Nous avons terminé en réalité l'histoire du suc pan- 

 créatique, et nous avons insisté sur les caractères ctii- 

 miques et pliysiologiques qui le difTéiencient de la 

 salive dont on l'avait rapproché, et le distinguent 

 encore de tous les autres liquides de l'économie. Quel- 

 ques considérations très-intéressantes se rattachent au 

 tissu même de l'organe pancréatique, dont nous étudie- 

 rons maintenant les propriétés afin de vous montrer 

 que, pour le pancréas, comme pour les autres glandes, 

 la matière active du produit de sécrétion ne réside pas 

 dans le sang, mais bien dans le tissu môme de l'orgaue 

 sécréteur. 



Nous trouverons encore là de nouveaux caractères à 

 l'appui de cette opinion déjà souvent émise depuis le 

 commencement de ce livre, que le pancréas n'est pas 

 une glande salivai re, 



Les propriétés caractéristiques du tissu pancréa- 

 ti(}ue sont de plusieurs ordres: les unes relatives à 



