DE L'INTESTIN ET DES URINES. 461 



Le 6, je pris le matin, à huit heures, deux grandes 

 assiettées d'une bouilhe faite avec de la fécule de 

 pomme de terre, de l'eau et du beurre. Mes urines, 

 examinées à dix heures et à onze heures trois quarts, 

 étaient toujours très-acides, déposant de l'acide urique 

 par le refroidissement, dépôt grisâtre qui, adhérant au 

 verre du bocal, lui donne l'air dépoli dans toute la 

 partie en contact avec l'urine. 



A midi, je mangeai des choux-fleurs à l'huile, des 

 carottes sautées au beurre, de la salade de laitue, du 

 vin et du sucre, mais pas de pain ; mes urines, exami- 

 nées à deux heures et à quatre heures, étaient toujours 

 acides. 



A six heures du soir, je mangeai deux assiettées d'un 

 potage à la julienne, de pommes de terre frites, des 

 petits pois au beurre; en guise de pain, des pommes 

 de terre cuites à l'eau ; enfin de la salade d'oranges à 

 l'eau-de-vie et du café. Le soir, à dix heures, mes 

 urines étaient toujours acides; je les essayai de nou- 

 veau au moment de me coucher, à minuit ; elles sem- 

 blaient d'une acidité moins prononcée , bien que la 

 réaction fût très-nette. 



Le lendemain matin, 7 juin, je constatai en me le- 

 vant, à six heures, que mes urines étaient bien nette- 

 ment alcalines, moins colorées que la veille, limpides 

 et ne déposant pas d'acide urique. 



Versant au contraire de cette urine dans un bocal, 

 aux parois duquel adhérait un dépôt d'acide urique, 

 celui-ci se trouva dissous au bout de quelques instants. 

 A huit heures, mes urines étaient très-alcahnes au pa- 



