SALIVE SOUS-MAXILLAIRE. 83 



réveillées par la présence de l'eau. J'ai encore mis dans 

 la gueule de l'eau fortement sucrée, et le même ré- 

 sultat s'est montré, c'est-à-dire qu'il n'y a pas eu exci- 

 tation sensible de la sécrétion salivaire sous cette in- 

 fluence. 



Alors j'ai introduit sous les dents de l'animal des 

 morceaux de coloquinte tenus en suspension dans l'eau. 

 L'animal a bien vite éprouvé la sensation amère; il fît 

 des mouvements de la langue, des mâchoires et des 

 mouvements de déglutition, et aussitôt les sécrétions 

 salivaires ont été réveillées et excitées. L'écoulement 

 de salive a eu lieu pour les trois salives, mais moins 

 abondant que par le carbonate de soude, qui a lui- 

 même excité la salivation moins énergiquement que le 

 vinaigre. Ainsi, dans cette circonstance comme dans 

 les autres, c'est toujours la glande sous-maxillaire qui 

 a fourni le plus de salive, ensuite la glande parotide, et 

 en dernier lieu la glande sublinguale. 



Enfin une dernière expérience a été faite en réinjec- 

 tant du vinaigre dans la gueule de l'animal. Instan- 

 tanément la salive est devenue excessivement abon- 

 dante. La salive sous-maxillaire coulait en jet continu, 

 la parotidienne coulait encore fortement, et la sub- 

 linguale donnait toujours des grosses gouttes très- 

 gluantes et assez rares. 



Toutes ces opérations avaient duré environ une 

 heure et un quart, et l'on avait recueilli séparément les 

 salives qui s'étaient écoulées durant ce temps; voici ce 

 qu'avait fourni chaque glande. 



